成田教授の
ジャンル：野外遊び
アウトドアクッキング【バナナのムニエル】
《材料》４人分
バナナ（青めのもの）…４本
小麦粉（薄力粉）…少々
バター …大さじ２
ブランデー …大さじ２
レモン汁 …少々、シナモン …少々
《作り方》
①バナナに小麦粉をまんべんなく振る。
②フライパンを温め、バターでこんがりと焼く。
③、①にブランデーを振り、フライパンに火を入れてアルコールを飛ばす。
④バナナを皿に盛り、レモン汁をかけ、シナモンを振る。
★ポイント★
焦げないように手早く仕上げる。
投稿日2006年10月30日 11:47
