蒜山大山ウォーカー: ファミリーのためのアウトドアガイド: 2006年12月

記事掲載者：福田京子さん

アウトドア好きが高じてスカウト指導者になってしまいました。本当のアウトドアの楽しみ方、野外炊飯についてご紹介します。

野外遊び【41】

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2006年12月26日

【大根の豚骨スープ仕立て】

暖冬とはいえ、雪の予報も聞こえるころとなり日の陰りと共に体が冷えてきます。
豚骨を使ってコトコト煮込む簡単な大根料理です。味のしみた大根を食べて風邪予防も。

《材料》　　４人分
大根（小）　　　　　　　　　　　　　１本
スペアリブ　　　　　　５００～７００グラム程度
昆布（２０ｃｍ×１０ｃｍ）　　　　　２枚
水　　　　　　　　　　　　　　　　　１０カップ
酒　　　　　　　　　　　　　　　　１／３カップ
醤油　　　　　　　　　　　　　大さじ１～２
だし汁　　　　　　　　　　　　　　　６カップ
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

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2006年12月13日

ぺったんぺったんお餅つきだよ

倉吉第３団カブ隊（小学２年９月～小学５年８月まで）集会案内
●１２月隊集会「お餅つき」　　臼と杵を使って、一足早いお餅つきをして、美味しくいただきます。
　　（日時）１２月１６日（土）午後2時30分～
　　（場所）倉吉市明倫公民館

●１月隊集会予告
「竹を使って遊び道具を作るよ！」
　　竹を使って、昔なつかしい遊び道具を作ります。ナイフ、ノコギリなどの使い方も覚えるよ。
　　完成したら楽しく遊びましょう！　　みんなで寒い冬を楽しもう！(^o^)
　　