蒜山・大山のコミ情報 蒜山大山ウォーカー

記事掲載者:福田 京子さん

プロフィールへ アウトドア好きが高じてスカウト指導者になってしまいました。本当のアウトドアの楽しみ方、野外炊飯についてご紹介します。
My Yahoo!に追加 Atomの追加 RSSの追加
探す




このジャンルの記事

 

蒜山・大山ライターズブログ

成田教授の
    ワールドレジャーニュース
 


ファミリーのための
    アウトドアガイド


由井君のとっておき話
美和ちゃんの米子・松江情報
蒜山・大山新発見伝
昌代の口コミガイド
図書カードプレゼント
モバイル版はこちらから
蒜山三座ライブカメラ
お得なクーポン
ジャンル:野外遊び | ブログのトップ

080710.jpg

棒巻きパン


(材料)
強力粉       150g
ドライイースト   小さじ1
牛乳        100cc
卵         1/個
砂糖        大さじ1
塩         小さじ1/2
バター       大さじ1
苺ジャム      適量
ブルーベリージャム 適量



投稿日2008年07月10日 12:29 | コメント (0)

Y0240.jpg (材料)
ミニトマト  20~30個(大きさによる)
★ マリネ液
砂糖     大さじ1/3カップ
レモン汁   大さじ3
蜂蜜     大さじ2
塩      ひとつまみ
水      大さじ3



投稿日2008年06月16日 13:46 | コメント (0)

Y0087.jpg 【日本の香草ジャコサラダ】

材料(4人分)


ジャコ          100g
水菜           1束
ミョウガ        5個
貝割れ大根   1パック
青ジソ       10枚
                                                                      長ネギ      1/2本
                                                                      麺つゆ           大さじ4
                                                                      酢               大さじ2
                                                                      ゴマ油          大さじ3

 



投稿日2008年05月09日 13:06 | コメント (0)

0511.jpg

ボーイスカウト・ガールスカウト合同行事


スカウトバザー


打吹スカウト育成会(ボーイスカウト倉吉第3団・ガールスカウト鳥取第4団)では、活動運営の一環として今年も合同で「スカウトバザー」を開催します。
販売コーナー、喫茶コーナー、食事コーナーなど盛り沢山です。
元気なスカウトたちが皆さんをお待ちしています。
お友だち(男女とも)も誘って遊びに来てください。


日 時 平成20年4月29日(昭和の日)午後~


場 所 成徳公民館(倉吉市住吉町)※スーパー「マルイ」向かい


☆詳しい日程は後日。


※お友だちは、保護者同伴でお願いします。


                ボーイスカウト倉吉第3団 福田
                 (携帯)090-7597-9734



投稿日2008年04月03日 12:00 | コメント (0)

F007060.jpg

「筍ごはん」
材料
筍         1/2~1本 (あらかじめ下茹でしておく)
かつお節一番だし  370cc
薄口しょうゆ    大さじ2
酒         大さじ2
油揚げ       1枚
木の芽       適量


 



投稿日2008年04月03日 11:34 | コメント (0)

Y0080.jpg

アウトドアクッキング(2008年3月)
寒暖の差はありますが、春ですね。浅緑色の春キャベツが店頭に並びます。
丸ごと使って春を味わってみましょう。


「春キャベツとツナのスープ」
材料(4人分)
春キャベツ   1個
ツナ缶     1缶(好みにより増量しても良い)
塩       少々
コショウ    少々


(作り方)
①キャベツは四つに切り、芯の部分は切り落とす
②鍋にキャベツを入れ、ツナをほぐしながら入れる
③水2カップを注ぎ、中火で煮る。沸騰したら弱火にして、焦がさないように、しんなりするまで約30分程度煮る。
④塩・コショウで味を整えたら出来上がり



※好みでウインナーソーセージや、ベーコンなどを入れても良い。



投稿日2008年03月24日 11:02 | コメント (0)

(ビー・ピーさい)
B・P祭

ボーイスカウト運動の創始者、ベーデン・パウエル(B・P)卿の生誕の日を世界各国のスカウトたちがお祝いします。
打吹スカウト育成会(ボーイスカウト倉吉第3団・ガールスカウト鳥取第4団)では、今年も合同で開催します。
今年は昔懐かしい遊びで楽しく交流します。
お友だち(男女とも)も誘って大いに遊びましょう。

日 時 平成20年2月24日(日)
場 所 明倫公民館 ※駐車場が狭いので、乗り合わせ、バスなどの利用も必要

(日程)
 9:30 集合・開会式
      B・P祭…世界のスカウトについて
10:00 昔あそび・正月あそび
12:00 昼食・後かたづけ
14:00 閉会式・解散

《持ち物》
★スカウト=制服・制帽(チーフは倉吉第3団のものが望ましい)
スカウト弁当・食器・その他、スカウト活動に必要なもの。

★お友だち=中に具の入ったおにぎり、お茶、食器、箸、ハンカチ、ちり紙
      筆記用具など

※お友だちは、保護者同伴でお願いします。10時からの参加でも可能です。
 準備の都合上、事前に下記まで連絡下さい。

                 ボーイスカウト倉吉第3団 福田
                 (携帯)090-7597-9734



投稿日2008年02月11日 22:46 | コメント (0)

0206.jpg

アウトドアクッキング(2008年2月)
立春も過ぎましたが、まだまだ寒い日が続きます。
寒い朝の野外料理も、前夜の料理の残りを活用して手軽に美味しく完成!
家庭での朝食にも是非どうぞ。


「残り物オムレツ」
材料(4人分)
料理の残り物(すき焼き、肉じゃがなど)150グラム程度
切り餅     4個
砂糖      少々
しょう油    少々
酒       少々
卵       8個
塩       適量
サラダ油    大さじ4
長ネギ     2本


(タレ材料)
だし汁    大さじ1/2カップ
砂糖     大さじ1
しょう油   大さじ1
塩      少々
片栗粉    大さじ1


 



投稿日2008年02月06日 08:54 | コメント (0)

0116.jpg

「カブスカウト隊 1月隊集会」 《ソリ作り》


建築廃材や竹を使って、手作りソリを制作します。
雪が積もっていたら、作ったソリで滑ってみましょう。


日 時 1月20日(日)9:30~15:00
場 所 成徳公民館(倉吉市住吉町)
日 程
 9:30 成徳公民館 集合
      開会式・説明
10:00 ソリ作り
12:00 昼食
13:00 雪が積もっていたら 作ったソリで滑ってみよう!
      (雪がなかった場合=竹で紙でっぽう作り)
14:30 あとかたづけ
15:00 閉会式・解散


 



投稿日2008年01月15日 23:38 | コメント (0)

12068.jpg材料(4人分)
鶏むね肉        2枚
オレンジ      1/2個
人参          1本
ジャガイモ       2個
昆布だし        1カップ
しょう油      1/2カップ
みりん       1/2カップ

 


 



投稿日2008年01月15日 23:32 | コメント (0)

Y0162.jpg

【里芋の味噌和え】


残暑の厳しかった9月を過ぎ、ようやく涼やかな秋が到来。
秋冬野菜が店頭に並びます。里芋を使って季節の味を楽しみましょう。


《材料》  4人分
里芋              8個
青ねぎ             1束
ちりめんじゃこ        1/2カップ
塩                少々


★甘味噌
味噌            大さじ2
砂糖            大さじ2
豆板醤          小さじ1/2
すりゴマ         大さじ1


《作り方》
① 里芋は皮をむき、一口大に切る。
ボウルに入れ、塩を振りかけ、もんでから水洗いをして、ぬめりを取る。
② 青ねぎは小口切りする。
③ 甘味噌の材料は全て混ぜ合わせておく。
④鍋に①の里芋と、かぶるくらいの水を入れ、中火にかける。
  竹串が通るくらいに茹でる。
⑤ 茹で上がった里芋は水気を切り、熱いうちに③の甘味噌を絡めて、味をなじませる。
⑥青ねぎとちりめんじゃこを混ぜ合わせて完成。



投稿日2007年10月10日 15:29 | コメント (0)

MIL28075.jpg

【ドライカレー】


野外料理の定番、「カレー」ですが、少し目先を変えてドライカレーも結構いけます。
材料は季節に合わせて旬のもので工夫してください。


《材料》  4人分
シーチキン缶詰        1缶
ミックスベジタブル      適量
ジャガイモ           1個
玉葱               1個
ピーマン            2l個
にんにく            1かけ
バター            30グラム
カレーパウダー      大さじ1
醤油             大さじ1
塩、こしょう           少々
ごはん            4人分



《作り方》
① ジャガイモは、さいの目に切る。
玉葱、にんにく、ピーマンはみじん切りにする。
② バターでにんにくをよく炒めてから、野菜を入れて炒める。
③ シーチキンとミックスベジタブルを水気を切って入れてさらに炒め、
塩、こしょうをし、カレーパウダーを振り掛けるように入れ醤油をかくし味として入れる。
④ごはんを入れ、しゃもじで切るようにして炒める。



投稿日2007年09月13日 13:10 | コメント (0)

MIL28009.JPG

【納豆うどん】


暑さで食欲不振の時でも、麺類なら結構いけます。
意外と食べ応えもあり、その割りにもたれないですよ。


《材料》  4人分
ゆでうどん           4袋
納豆             100g程度
万能ねぎ            7~8本
生姜               適量
しょうゆ           大さじ4
みりん            大さじ4
好みで、梅干、青シソなど


《作り方》
① 万能ねぎは小口切り、生姜はすっておく。
② 納豆に万能ねぎを入れ、生姜、しょうゆ、みりんを加えてよく混ぜる。
③ うどんを食べるぶんだけ器にとって、②の納豆だれをかけて食べる。



《ワンポイント》
好みで、梅干、青シソなどを加えても、さっぱりと涼やかな味になり、薬効もある。



投稿日2007年07月30日 16:24 | コメント (0)

MIL28081-1.jpg

暑い夏の到来です。
青ジソの香りが爽やかなミニハンバーグを夏の食卓にいかがでしょうか?


《材料》  4人分
鶏ひき肉          250グラム
青ジソ             40枚
玉葱(小)           1個
食パン             1枚
ナツメグ         小さじ1/4
コショウ            適量
塩             小さじ1/4
油                適量


《作り方》
①食パンを細かくして、生パン粉を作る。
②玉葱はみじん切りにし、鶏ひき肉と生パン粉に合わせる。
  合わせた材料に分量の塩、ナツメグ、コショウを加え、ざっくり混ぜ合わせる。
③混ぜ合わせた材料を40等分にして、一つ一つ小判型にする。
④磯辺巻きの要領で青ジソで巻いていく。
⑤フライパンに少量の油を熱し、火が通るまで両面を焼く。



☆そのままで食べても良いし、醤油や好みのドレッシングなどで食べても良い。



投稿日2007年07月13日 09:01 | コメント (0)

MIL28081-1.jpg

暑い夏の到来です。
青ジソの香りが爽やかなミニハンバーグを夏の食卓にいかがでしょうか?


《材料》  4人分
鶏ひき肉          250グラム
青ジソ             40枚
玉葱(小)           1個
食パン             1枚
ナツメグ         小さじ1/4
コショウ            適量
塩             小さじ1/4
油                適量


《作り方》
①食パンを細かくして、生パン粉を作る。
②玉葱はみじん切りにし、鶏ひき肉と生パン粉に合わせる。
  合わせた材料に分量の塩、ナツメグ、コショウを加え、ざっくり混ぜ合わせる。
③混ぜ合わせた材料を40等分にして、一つ一つ小判型にする。
④磯辺巻きの要領で青ジソで巻いていく。
⑤フライパンに少量の油を熱し、火が通るまで両面を焼く。



☆そのままで食べても良いし、醤油や好みのドレッシングなどで食べても良い。



投稿日2007年07月13日 09:01 | コメント (0)

boy.jpg

ボーイスカウト中部地区協議会合同行事


☆ナイトハイク☆


今年も恒例の「ナイトハイク」を開催します。例年、11月初旬に開催していましたが、今年は初夏に実施することにしました。
ボーイ隊行事ですが、その他の年代の方の参加も大歓迎!


開催日 平成19年6月23日(土)~24日(日)
コース 北栄町お台場「道の駅」→天神川・上井→倉吉市・鍛冶町1丁目公民館
日 程 
23日(土)
19:00 集合 道の駅 裏側駐車場
         開会式・説明
19:30 出発
21:30 天神川下流付近(予定)
22:00 JR倉吉駅付近(予定)
23:30 鍛冶町1丁目公民館 着(予定)


24日(日)
 7:30 起床・洗面
 8:00 朝食
 9:00 ツイストパン作り
11:00 閉会式
11:30 解散



投稿日2007年06月19日 16:08 | コメント (0)

MIL28064.jpg

胡瓜(きゅうり)がおいしい季節になりました。
だし汁に漬け込むだけの簡単な季節野菜の漬物です。
副菜に、酒のつまみに作りおきしておきましょう。



《材料》  4人分
胡瓜                1本
人参               1/2本
キャベツ              4枚
生姜(スライス)         2枚
だし汁              1カップ
昆布(5cm×5cm)       1枚
塩              小さじ1/2~1程度


《作り方》
① 胡瓜、人参は薄切りに、キャベツは一口大にざく切り、生姜は千切りにする。
昆布は4等分にする。
② チャック月の保存袋に①の材料と塩を入れて軽くもむ。
③ ②に、だし汁を入れて3時間以上漬け込む。



投稿日2007年06月04日 16:02 | コメント (0)

MIL28036.jpg

《材料》  4人分
すし飯           米3カップ分

アスパラガス       1束

グリーンピース      小1缶

カニ缶           1缶

レタス           1/2個
サラダ菜         1玉
その他          木の芽、三つ葉など春の山野草が手に入れば、ぜひ活用を!


《作り方》
① 炊いたご飯に、市販の「すし酢」か「すしの素」を混ぜ、うちわ等であおぎ、熱分をとる。
② アスパラガスは塩ゆでにし、穂先を小口切りにする。
グリーンピースは缶詰から出して熱湯をかけ、水を切っておく。
レタスは5mm幅くらいの千切りにする。
カニ缶はほぐして汁気を十分に切っておく。
③ すし飯に①の具を混ぜて、サラダ菜を敷いた皿に盛り付ける。



投稿日2007年05月16日 09:32 | コメント (0)

1254改.jpg

と き 平成19年5月19日(土) ※雨天決行
ところ 倉吉市関金町「大山池B&G海洋センター」
内 容 カヌー体験

《日 程》
 9:30 現地集合
      開会式
      インストラクターによる解説指導
10:30 カヌー体験
12:30 昼食・かたづけ
13:30 閉会式・現地解散


《持ち物》いつもの物・スカウト弁当・水筒・水着・バスタオル・Tシャツ・水にぬれてもよいはきもの
     ぬれた場合のきがえ・虫よけ・虫さされ薬・参加費一人500円(カヌー体験をする人)
◆ いつもの物
カブブック・歌集・ロープ・ナイフ・雨具(カッパ)・軍手・筆記用具・救急絆創膏・ビニール袋
ハンカチ・ティッシュ
★カブ年代以上(小学校2年生~)の兄弟、保護者の方も、ぜひ挑戦してみてください。
 お友だちも誘って、たのしいスカウト活動を体験してもらって下さい。    


※体験入隊者の持ち物は、福田(下記)まで問い合わせてください。
【問合せ先】福田(090-7597-9734)



投稿日2007年05月07日 12:14 | コメント (0)

takenoko.jpg店先に小ぶりのタケノコが顔を出し始めました。
新鮮なタケノコが手に入る鳥取県です。
この季節ならでは!の皮付きタケノコをまるごと焼いて、旬を楽しみましょう。自然豊かな鳥取県に住んでいる幸せを体感できます。
 
《材料》  4人分
タケノコ           中2本
米ぬか           1カップ(代替品でも可)
赤唐辛子            2本
水              1.5リットル
醤油             大さじ1
日本酒           大さじ1
みりん            大さじ1
粉山椒             適量



投稿日2007年04月23日 22:34 | コメント (0)

070416.jpg

と き 平成19年4月22日(日) ※大雨の場合は中止
ところ 鳥取県東伯郡三朝町牧「桜づつみ 中の島公園」→牧の滝さん
内 容 滝さんハイク・山野草採集・山遊び


日 程
 9:30 集合:桜づつみ中の島公園
      開会式
 9:50 滝さんハイク (往復約4km) 途中で設問あり!
      山野草採集・山遊び・山菜てんぷら・昼食
13:15 下山
14:00 閉会式・解散


体験参加してみませんか?



投稿日2007年04月16日 16:48 | コメント (0)

tukushi.jpg鳥取県連倉吉第三団カブ隊 蒜山の森で活動しま~す。
興味名ある人参加してみませんか?
 
とき 平成19年3月31日(土)~4月1日(日)
ところ 「鳥取大学農学部附属フィールドサイエンスセンター蒜山の森」(岡山県真庭市蒜山上徳山)



投稿日2007年03月21日 15:29 | コメント (0)

200.jpg 春の山菜が例年より早く顔を出しています。
身近な山菜「よもぎ」を使って春の香りいっぱいのパンケーキを作ってみましょう。
できれば若い芽を利用してください。
ホットケーキミックスを使って上手に手抜き!

《材料》  4人分
よもぎ             50グラム
ホットケーキミックス      1袋
卵                 2個
牛乳(または水)      250CC
サラダ油(またはバター)  適量
塩                少々



投稿日2007年03月05日 21:58 | コメント (0)

 暖冬で春の草花が顔を出しているところもあるようですが、まだまだ寒い日が続きます。
みんなで豆乳を使ったヘルシーな鍋を囲んでみませんか。

《材料》  4人分
豆乳             800CC
水               400CC
豚バラ肉薄切り       200グラム
水菜                1束
シメジ               1パック
長ネギ               1本
白菜                1/4個
だしの素              適量
ポン酢               適量





投稿日2007年02月04日 15:16 | コメント (0)


ボーイスカウト倉吉第3団 カブスカウト隊1月隊集会冬は寒いので家の中…ではなく、冬には冬の遊びがあります。
ちょっと寒いけれど、竹でいろんな遊び道具を作って“冬”を楽しみましょう。


《と き》平成19年1月21日(日)9:30~13:30
《ところ》明倫公民館(倉吉市福吉町2丁目)


お父さんや、おじいちゃんたちが子どもの頃、冬にどんな遊びをしていたか聞いてみよう。カブスカウト隊(小学校2年生~5年生)では、みなさんの参加をお待ちしています。

おともだちも誘って遊びに来てください。
※保護者同伴でお願いします。





投稿日2007年01月15日 09:19 | コメント (0)


寒さが本格的になってきました。
温かいポークシチューで体の芯まで暖めましょう。
リンゴを使って、いつもと一味違った味を楽しんでみて下さい。


《材料》  4人分
豚肉(角切り)             200グラム
リンゴ                    1個
キャベツ                  1/2個
タマネギ                   1個
ニンニク                   1片
レモン汁                  1/2個分
固形コンソメ                 1個
白ワイン                   1本
バター                    20グラム
塩、コショウ                 適量


 



投稿日2007年01月08日 10:21 | コメント (19)

daikon.jpg

暖冬とはいえ、雪の予報も聞こえるころとなり日の陰りと共に体が冷えてきます。
豚骨を使ってコトコト煮込む簡単な大根料理です。味のしみた大根を食べて風邪予防も。


《材料》  4人分
大根(小)             1本
スペアリブ      500~700グラム程度
昆布(20cm×10cm)     2枚
水                 10カップ
酒                1/3カップ
醤油             大さじ1~2
だし汁               6カップ
塩                 適量



投稿日2006年12月26日 21:20 | コメント (0)


倉吉第3団カブ隊(小学2年9月~小学5年8月まで)集会案内
●12月隊集会「お餅つき」  臼と杵を使って、一足早いお餅つきをして、美味しくいただきます。
  (日時)12月16日(土)午後2時30分~
  (場所)倉吉市明倫公民館


●1月隊集会予告
「竹を使って遊び道具を作るよ!」
  竹を使って、昔なつかしい遊び道具を作ります。ナイフ、ノコギリなどの使い方も覚えるよ。
  完成したら楽しく遊びましょう!  みんなで寒い冬を楽しもう!(^o^)
  



投稿日2006年12月13日 20:58 | コメント (0)

焼き芋、ふかし芋…さつま芋の美味しい時期です。
寒くなってきた夜、芋の甘みと牛乳のコクが身体の中から温めてくれます。
《材料》  4人分
さつま芋(小)             1本
じゃが芋                2個
人参(小)               1本
大根                 10cm
厚揚げ豆腐              1丁
長ネギ                 少々
だし汁                 6カップ
牛乳                  4カップ
酒                  大さじ2
味噌                1/2カップ



投稿日2006年11月23日 17:30 | コメント (0)

 《材料》4人分
バナナ(青めのもの)…4本

小麦粉(薄力粉)…少々

バター …大さじ2

ブランデー …大さじ2

レモン汁 …少々、シナモン …少々






投稿日2006年10月30日 11:47 | コメント (0)


ボーイスカウト中部地区協議会では恒例の「ナイトハイク」を実施します。

秋の澄んだ夜空を仰ぎ、虫の鳴き声を聞きながら、歩きましょう。

ご家族・お友達をさそって、みんなで参加してね。秋の夜を大いに満喫

しましょう!気分爽快ですよ。



投稿日2006年10月23日 09:37 | コメント (0)

 ボーイスカウト日本連盟では8月3日~7日、石川県珠洲市を会場に「第14回日本ジャンボリー(14NJ)」(4年に1回)を開催しました。

国内のスカウト関係者をはじめ、外国からも多くのスカウトたちが参加しました。(鳥取県からも約100名が参加)

8月5日夜の「ジャンボリー大集会」には、皇太子殿下をはじめ、ボーイスカウトの先輩であり、現在でもリーダーもしている宇宙飛行士の野口聡一さんもお出でになって、スカウトたちに熱いメッセージを送りました。
連日の猛暑でしたが、スカウトたちは多彩なプログラムに挑戦、国内、国外の仲間との交流を楽しみました。真っ黒に日焼けし、心身とも少したくましくなって帰ってきました。
【14NJ関係テレビ番組】14NJ:7SCの中に特別編成されたインターナショナル隊を中心とした、14NJのテレビ番組が下記のとおり放送予定です。ぜひ、14NJの様子をお楽しみ下さい。
〈日時〉9月23日(土)15時~〈局名〉日本海テレビ ※日本テレビ系列 
体験入隊も大歓迎です。
【問】倉吉第3団  福田(TEL)090-7597-9734

日本ジャンボリー写真集一部をどうぞ!



投稿日2006年09月21日 11:33 | コメント (0)

 【牡蠣のバター焼き(パセリ風味)】

「牡蠣」いえば「牡蠣の土手鍋」など冬の食材と思う方も多いかもしれませんが、鳥取県では夏の岩牡蠣がシーズンを迎えています。

左写真のように 取れたての新鮮な牡蠣にレモンをかけて生で食するのも美味しいですが、少し手を加えてアツアツを食べるのも良いですね。
(火傷しないように気をつけましょう。)



投稿日2006年07月11日 15:30 | コメント (1)

ボーイスカウト日本連盟では今夏(8月3日~7日)、石川県珠洲市を会場に「第14回日本ジャンボリー」(4年に1回)を開催します。

国内のスカウト関係者をはじめ外国からも多くのスカウトたちが、参加します。(約22,000人)

鳥取県からも約100名近くが参加して多様なプログラムに挑戦したり、国内外のスカウトとの交流を深めます。



投稿日2006年07月11日 15:05 | コメント (0)