野菜市場ライブカメラ

蒜山産のトマトの多くは、桃太郎トマトといいます。
濃桃色で糖度が高く果肉の厚い完熟トマトです。
比較的涼しい蒜山では、夏秋トマトの栽培に適しており、県内一早く収穫が始まります 。

原産地は西アジアといわれちます。　蒜山のような涼しい気候を好み、反面、暑さには弱い野菜です。 栄養価の点では、保健野菜として重要なほうれん草です。涼しい蒜山では夏に出荷することができます。

原産地はインド。日本へは中国から8世紀頃に渡来したそうです。なすの紺色は、健康に良いと言われるポリフェノール（ナスニン）で、皮の部分に多く含まれています。人の健康にも貢献、高冷地である蒜山で栽培した一味違う蒜山のナスをお召し上がり下さい。