成田教授の
ジャンル：倉吉/三朝/湯梨浜 和食
風情ある町並み倉吉市役所周辺(3/4)
町屋 清水庵
倉吉市堺町1-876 TEL：0858-22-4759 営業時間：9:00～21:00（「もちしゃぶ」は11:30～14:00、17:30～21:00。それ以外の時間は喫茶）水曜定休
もともと老舗お餅屋さんでしたが、お食事処として始められたのはここ数年前のこと。
オープン当初は口コミで噂が広まり、当時「もちしゃぶ」を知らなかった私は
「え～清水庵の「もちしゃぶ」を知らないの？食べてみない、おいしいよ～」と友人にすすめられ、
主人と子供たちは「わざわざ餅をしゃぶしゃぶで食べなくても～」と反発気味でした。
人がいいよ～と言ってるんだからいいんじゃないのー、まったく素直じゃないな～と思いつつ 、行ってみました。
ゆず、よもぎ、ゴマ、とち、しいたけ味の短冊薄切りのお餅と
添えてあるお肉、お魚、野菜少量をお餅と一緒に、かつおだしのおつゆの入った一人用のなべに
しゃぶしゃぶしていただくのです。
お餅主食に野菜、肉などがおかずで、かつおだしのおつゆが絶妙な味のハーモニーで
まったく期待していなかった反抗的主人も「んっ、これはうまい！」と言っておつゆも残さずいただきましたよー。
「ほーれみろ、人の話は素直に聞こうで！」と内心勝手に完全勝利宣言。
あと茶碗蒸し、とちもちのあんかけ（あんこでなくて、おだしのあんかけです）もついています。
お腹いっぱいになって、町屋の古い建物を改造した雰囲気もgoodで
これで１０００円は良心的なお値段という気がしました。
「もちしゃぶ」もかにやほたて、うどんがつくなど１０００円から２５００円まで４段階ありました。
１０００円の「もちしゃぶ」で十分です。
定食もおさしみ、ハンバーグ、エビフライ、とんかつなどあり１５００円程度しましたが
やはりここでは「もちしゃぶ」を食べてみてくださいね。
お昼と夕方しかお食事はできないので注意してくださいね。
あと小さい子供さんにはうけないかなー。うけないなきっと。大人の味ですね。
あと出会えないかもしれませんが、ここの大将、なんかいい雰囲気です。
髪を後ろで束ね、芸術家というか普通の人っぽくないというか、うまく表現できず
私は芸能人みたいと言っています。ここもチェックしてね。
投稿日2005年12月22日 15:31
