記事掲載者：池長 昌代さん

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2006年11月13日

高原のコーヒー　その1

蒜山高原にあるこだわりコーヒーショップを紹介します。

左写真の ALTOPIANO HIRUZEN(アルトピアノ蒜山）です。
真庭市蒜山上長田1619-2
TEL 0867-66-7166
ここのお店は、自分の好み種類のコーヒー豆を好みのローストにしてくれるお店なのです。
焙煎レベルは浅煎りから深入りまで８レベルあります。

豆の種類と焙煎の組み合わせで味わいを楽しんだり、コーヒー豆をブレンドして楽しんだりとなかなか奥深い楽しみなのです。