成田教授の
ジャンル：蒜山/湯原
高原のコーヒー その1
蒜山高原にあるこだわりコーヒーショップを紹介します。
左写真の ALTOPIANO HIRUZEN(アルトピアノ蒜山）です。
真庭市蒜山上長田1619-2
TEL 0867-66-7166
ここのお店は、自分の好み種類のコーヒー豆を好みのローストにしてくれるお店なのです。
焙煎レベルは浅煎りから深入りまで８レベルあります。
豆の種類と焙煎の組み合わせで味わいを楽しんだり、コーヒー豆をブレンドして楽しんだりとなかなか奥深い楽しみなのです。
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マンデリン、キリマンジャロ、モカなどコーヒー豆の各種が |
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好みの豆を選んで、左の機械で焙煎してもらいます。 |
投稿日2006年11月13日 17:37
