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記事掲載者：由井 堅史さん
生粋の蒜山人が、蒜山にまつわるお面白い情報をここだけ！あなただけに！お教えします。 |
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2009年07月06日ひるぜんジンギスカン物語第１話 ジンギスカンってどこから来たの？
ひるぜん高原の名物料理といったらみなさんは何を思い浮かべますか？山菜料理や蒜山おこわ、さば鮨なんかも入るかもしれませんね。また「復活した」ひるぜんそばなども人気ですし、ごく最近では「ひるぜん焼きそば」なんていうのも、Ｂ級グルメブームもあって人気が高まっています。
でも一番有名で、観光客の間でも一番多く食べられているのはやっぱり「ジンギスカン」ではないでしょうか。ジンギスカンというのは皆さんもご存知のとおり、独特の形をした丸い鉄なべの上に、羊の肉や野菜などを並べて焼いて食べる料理で、たいていの人は一度は食べたことがあると思います。
特にこれからの暑い季節はジンギスカンでビールなんて最高！夏空と緑の草原が広がるひるぜん高原で食べるジンギスカンは最高ですよ！ コメント (0) |
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